Издательский дом "Новое литературное обозрение"

Ричард Барнетт. Джин. История напитка

Барнетт, Р. Джин. История напитка / Ричард Барнетт; пер. с англ. С. Силаковой. — М.: Новое литературное обозрение, 2017. — 360 с.: ил. ISBN 978-5-4448-0612-8

Серия:: 
Культура повседневности

Аннотация

Джин, который мы знаем сегодня, — респектабельный напиток в бутылках дорогого стекла, составная часть утонченных коктейлей, — прошел долгий путь, прежде чем завоевать (или, вернее, отвоевать) нынешнюю популярность. От средневековых экспериментов лекарей и алхимиков до голландского женевера, от бича лондонских подворотен, из-за которого совершались убийства и разорялись семьи, до подпольного удовольствия времен американского Сухого закона — в своей книге Ричард Барнетт прослеживает всю историю джина, а также рассказывает о собственном превращении из дилетанта в знатока. В книгу также включены важнейшие тексты о джине, в том числе сатирические памфлеты XVIII века и один из очерков Чарльза Диккенса.