Издательский дом "Новое литературное обозрение"

Вагрич Бахчанян. Не хлебом единым. Меню-коллаж

Бахчанян, В. Не хлебом единым. Меню-коллаж / Вагрич Бахчанян; предисл. А. Гениса. — М.: Новое литературное обозрение, 2017. — 320 с. ISBN 978-5-4448-0670-8

Серия:: 
Художественная серия

Аннотация

Знаменитый художник и литератор Вагрич Бахчанян (1938—2009) составил своего рода каталог гастрономических вкусов персонажей (а может, и самих авторов) более трех сотен известных писателей разных времен и со всех концов света. Он не пересказывает, а только цитирует, как бы очерчивая несколькими штрихами эти, казалось бы, не очень значимые особенности больших художественных миров, на которые обычно мало обращают внимание. Как и в других своих работах, он создает своего рода новое направление, на этот раз в литературоведении, а именно — гастрономическое. Наверняка у него найдутся продолжатели, которые расширят и углубят поле исследования, разработают научную методологию, но славное имя Бахчаняна как одного из первопроходцев и любознательного дегустатора этих литературных яств неизбежно останется у истоков.